Dzięki szkoleniom pracownicy nie tylko
zdobędą wiedzę, którą będą mogli zastosować w praktyce, ale również, poprzez podniesienie
kwalifikacji, zwiększą prestiż Twojej restauracji. Dobrze wyszkoleni pracownicy będą czuli
się bardziej częścią zespołu i nie będą wahali się wyrażać swoich sugestii. Pamiętaj,
że Twój personel obsługujący klientów jest najbardziej wartościowym elementem Twojej
restauracji.
Porada z książki: Większe zyski z deserów przystawek i drinków